レスベラトロールの効果は本当？ 長生きの成分を人の試験のまとめで確かめる

結論は、レスベラトロールのサプリで人の老化が遅くなるか、長生きできるかは確かめられていない、ということです。長寿の成分として話題になったのは酵母や動物の研究がきっかけで、人では寿命を調べた比較試験がなく、追跡研究でも死亡との関係は見られていません。

一方、体重や炎症の数値などについては、人の比較試験のまとめがいくつかあります。動物の研究と人の研究を分けて整理しました。

レスベラトロールとは、どんな成分？

レスベラトロールは、植物が作るポリフェノールの一種です。ぶどうの皮や赤ワイン、チョコレート、一部のベリーなどに含まれています。2000年代に、酵母や小さな生き物で寿命をのばす働きが報告され、「長寿の成分」として知られるようになりました。

動物では、寿命はのびた？

2008年に米国国立老化研究所などのチームが、マウスでの結果を報告しています。レスベラトロールを与えた年齢の高いマウスでは、血管の炎症や白内障が少なく、骨密度が保たれ、体の動きの協調もよいなど、老化の兆しの一部が減っていました。

ただし、ふつうの餌を食べさせたマウスに中年（生後12か月）から与えても、寿命はのびませんでした。研究チームも、自由に餌を食べるマウスで中年から始めた場合には寿命はのびないとまとめています。

人では、長生きと関係している？

人で寿命との関係を調べた研究に、イタリアのキャンティ地方で行われた追跡研究があります。65歳以上の男女783人の24時間の尿で、食事からとったレスベラトロールの量を測り、9年間追いました。この間に268人が亡くなりましたが、レスベラトロールが多い人と少ない人で、死亡の割合に意味のある差はありませんでした。炎症の数値や心臓・血管の病気、がんとの関係も見られなかったと報告されています。

この研究は食事からとった量を調べたもので、サプリの量を飲んだ場合を確かめたものではありません。

サプリで飲んだ試験では、何が変わった？

体重や体形については、これまでに出た18本のまとめを合わせた2025年の解析があります。飲んだ組では、比べた組より体重が平均0.18kg、BMIが0.14、腹囲が0.43cm少なかったと報告されています。差が見られたのは、1日400mgを超える量で、12週を超えて続けた試験に限られていました。2024年の別の解析（81本の比較試験・4,088人）でも、BMIや一部の炎症の数値にわずかな差が報告されています。どちらも、差は日常で気づけるほどの大きさではありません。

閉経後の女性については、2025年に10本の比較試験（928人）のまとめが出ています。痛みの点数と、骨が壊される速さの目安（CTX）には差が見られました。一方、認知機能や記憶、気分、血糖や脂質、血圧、睡眠、更年期の症状、生活の質には差は出ていません。

飲んだ量は、どれくらい体に入る？

レスベラトロールは体の中ですぐに分解されやすく、血液に届く量が少ないことが課題とされています。2025年のまとめでは、健康な大人が25〜5,000mgを飲んだ試験を調べ、血液中の量は飲んだ量に比例して増えていました。ただし、試験ごとに測り方がそろっておらず、ばらつきが大きいと指摘されています。

このまとめでは、細胞や動物の実験で得られた結果を人に当てはめるには慎重な検討が必要だとしています。動物で見られた変化が人でも起きるかは、人の試験で確かめるほかありません。

サプリの試験の多くは、ぶどうや赤ワインからはとりきれない量を使っています。持病で治療中の方や薬を飲んでいる方、妊娠中・授乳中の方は、サプリを始める前に医師や薬剤師に相談してください。